製作材料

(大概可以作出3/4杯果醬，芳香的玫瑰花瓣，以深紅色的效果為佳，不同顏色花瓣混用亦可。)

• 二杯唐簧花瓣(約15~20朵，要用其他顏色的花瓣也可以)。
• 四分之三杯水。
• 二茶匙檸檬汁(如果是要塗抹在糕點外面則多加二分之一茶匙)。
• 二至二杯半糖。
• 果膠一包、四分之三杯水。
• 若是要作黃色果醬則另需食用黃色色素數滴。

製作過程

• 將花瓣底部白色的部份切除(此部份會苦澀)，用水洗乾淨後瀝乾。
• 將瀝乾之花瓣、四分之三杯水及檸檬汁混合後打碎。
• 將打好之花瓣加上果膠、四分之三杯水，用中火煮並攪拌之，煮開一分鐘即可。
• 煮好後加上糖用果汁機打一分鐘。
• 倒入容器等冷卻後放到冰箱三至四星期後即可食用。